Les livres avicoles

Les livres sur
la Basse-Cour


Sauf indication contraire, ces ouvrages peuvent être trouvés dans les bonnes librairies
ou commandés à l'auteur : Périquet Jean Claude, 2 et 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey.
Joindre le paiement.
jclaude.periquet@gmail.com

Le carnet de santé de mes poules
Ce carnet de suivi s’adresse aux éleveurs débutants, mais également aux plus chevronnés.
Il sert à consigner tous les résultats durant deux ans et évènements de votre petite bassecour, dans des tableaux simples à comprendre.
C’est important pour votre élevage. Il ne faut pas se fier seulement à sa mémoire.
Car on peut oublier quel âge a cette poule ? quand l’ai-je vermifugée pour la dernière fois ?
En plus des tableaux de résultats, il prodigue quelques conseils précieux qui pourront être complétés par ceux del’ouvrage Le grand guide des poules et des coqs.
L’auteur a mis dans ce carnet mes 55 ans d’expérience d’élevage d’animaux de bassecour. Et croyez-en l’auteur, auprès de ces animaux, on en apprend tous les jours !
Dans ce carnet, vous pourrez noter la liste de vos poules (et de vos coqs), les performances (ou les contre-performances) de ponte de vos poules, éventuellement les résultats de l’incubation des œufs si vous vous lancez dans cette aventure.
Vous pourrez également suivre la santé de vos volailles et l’entretien de votre poulailler.
Et pour terminer quelques pages destinées à noter votre budget, des adresses utiles et vos notes personnelles.

Auteur : Jean-Claude Périquet
110 pages
Editions France-Agricole
Prix : 19,90 euros
Parution : 15 février 2023
Dans les bonnes librairies et sur l'internet
Sommaire :
Mon cheptel
L’arrivée des poules ou des coqs dans mon élevage
Le départ des poules ou des coqs de mon élevage
La ponte de mes poules
Les résultats de mes incubations
La santé de mes poules
L’entretien de mon poulailler
Mon budget

La wyandotte
Sommaire :
Avant-propos
L'origine
L'arrivée en France
La description
Les différentes variétés
La wyandotte naine
La wyandotte allemande
L'élevage
Bibliographie et adresses utiles

Auteur : Jean-Claude Périquet
Format A5, 128 pages en couleurs
Couverture dure, broché
Edité par le Club de la volaille Meusienne
Parution : mars 2022
20 euros + 7 euros de participation au port et à l'emballage (en France)
Pour l'obtenir, contactez Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey. Tél. 06 82 88 81 20.
jclaude.periquet@gmail.com

 Les coqs sauvages
Cet ouvrage traite des 4 coqs sauvages encore présents en Asie du Sud-Est : les coqs Dorés, le coq de Sonnerat, le coq de La Fayette et le coq de Java.
Il parle aussi de l'hypothétique coq géant de la jungle. Ainsi que de divers hybrides dont le Békissar. Et puis, plusieurs hypothèses y sont émises concernant les ancêtres de nos coqs et poules domestiques, en évitant le dogme de l'ancêtre unique (le coq Doré).

Auteur : Jean-Claude Périquet
192 pages en couleurs
Couverture dure, broché
Edité par le Club de la volaille Meusienne
Parution : septembre 2021 25 euros + 9 euros de participation au port et à l'emballage (en France)

Pour l'obtenir, contactez Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey. Tél. 06 82 88 81 20.
jclaude.periquet@gmail.com

Je crée mon poulailler
pour les nuls

Adopter ses premières poules, c’est facile !
Du choix des races de poules au type de poulailler, en passant par tous les bons soins à apporter à vos poules, découvrez tout ce qu’il faut savoir pour installer votre premier poulailler !
Grâce aux conseils avisés d’un aviculteur professionnel, apprenez les grands principes pour accueillir vos premières poules dans les meilleures conditions, bien les installer et les nourrir et récolter vos premiers oeufs !
Auteur : Jean-Claude Périquet
256 pages en couleurs
2021


Prix : 16,95 euros
Se trouve en librairies et sur l'internet.
Si vous ne le trouvez pas, contactez Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jclaude.periquet@gmail.com 06 06 82 88 81 20

L'Araucana et autres poules aux oeufs bleus

Les auteurs : Par ordre alphabétique, avec indication des parties rédigées :
- Caroline Allain, vice-présidente de l’Araucana club de France, docteur ès sciences (Une première approche - Origines - Caractéristiques originales - Compatibilité des variétés - Reproduction et élevage - Expositions) ;
- Magali Bouzer, trésorière de l’Araucana Club de France (Reproduction et élevage) ;
- Édouard Gendrin, docteur-vétérinaire (Araucana naine) ;
- Jean-Claude Périquet, représentant de la France auprès de l’Entente européenne d’aviculture (Les produits dérivés) ;
- Jacques-Pierre Roudil-Désiguaux, éleveur et juge avicole (Standard - Compatibilité des variétés).
Format A5 - 240 pages

L’Araucana, la belle et atypique poule aux œufs bleus, suscite depuis peu un intérêt nouveau et passionne les amateurs qui la découvrent.
Pour la première fois, un ouvrage offre une synthèse des connaissances disponibles sur ce fleuron de la biodiversité avicole, dont on célèbre en 2021 le centenaire de sa présentation officielle : • son histoire mouvementée, depuis les origines chiliennes, chez le peuple Mapuche, jusqu’à son renouveau aujourd‘hui ;
• ses caractéristiques si particulières, réglées par une génétique complexe
• un commentaire détaillé sur sa morphologie et ses différentes variétés ;
• son alter ego, la « Kollonka de aretes », poule patrimoniale au Chili.
Ce livre apporte aussi des indications pratiques sur l’élevage, la reproduction ou les expositions.
D’autres poules, à travers le monde, pondent aussi des œufs bleus, dont la plupart dérivées de l’Araucana. Méconnues du public, elles sont recensées ici, de façon exhaustive, à l’usage de ceux qui souhaitent prolonger cette aventure chromatique.

Prix : 20 euros + 9 euros de port et d'emballage
Ne se trouve pas en librairies ni sur l'internet, à commander chez : Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jclaude.periquet@gmail.com 06 06 82 88 81 20

Guide pratique de l'éleveur de poules naines


Auteurs : Jean-Claude Périquet & Edouard Gendrin
Format 16 X 23 cm - 546 pages

Sans doute l'ouvrage le plus complet au monde sur les volailles naines.
Plus de 200 races décrites.
Première partie : l'élevage
Deuxieme partie : les races
Tout en couleurs : plus de 500 illustrations.

Prix : 39 euros + port éventuel
Se trouve dans les bonnes librairies et sur l'internet.
Si vous ne le trouvez pas, contactez : Jean-Claude Périquet, 2 et 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jclaude.periquet@gmail.com 06 06 82 88 81 20

 
64 pages - format 15 x 21 cm - couverture souple.
Les guides Oiseaux-Passion vous présentent les plus beaux oiseaux de basse-cour. Rédigé dans un style simple et agréable, illustré de nombreuses photos et de schémas en couleurs, chaque ouvrage propose des conseils pratiques et détaillés ainsi que de multiples trucs et astuces. Toutes les questions importantes sont abordées : l’origine, la biologie et le comportement de l’espèce ou de la race, la taille et l’aménagement du logement, l’installation technique, l’alimentation et la prévention des maladies. Les auteurs, éleveurs chevronnés, vous dévoilent leurs secrets sur l’élevage, la reproduction et la sélection des races et des variétés.

- 3 titres sont parus en décembre 2013 :
La poule rousse pondeuse, par Jean-Claude Périquet
La poule sebright, par Jean-Claude Périquet
La poule Pékin, par Anthony Ré
- 1 titre en octobre 2014 :
La Poule SOIE, par Jean-Claude Périquet
- 1 titre en avril 2015 :
La Poule SUSSEX, par Jean-Claude Périquet
- 1 titre en décembre 2016 :
La Poule Hollandaise et la Padoue, par Jean-Claude Périquet
- 1 titre en juillet 2018 :
Les canards Carolin et Mandarin, par Jean-Claude Périquet
Prix : 9,90 euros + éventuellement port
- 1 titre en mai 2020 :
La poule Sabelpoot, par Jean-Claude Périquet
Prix : 9,90 euros + éventuellement port
Dans toutes les bonnes librairies ou sur le site http://www.animalia-editions.com/
Pour les 6 ouvrages de J.C. Périquet (Sebright, poule rousse, poule soie, hollandaise et padoue, sussex, carolin et mandarin), vous pouvez contacter l'auteur : Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey

jclaude.periquet@gmail.com

Société Meusienne d’Aviculture - Les 40 ans

Auteur : Jean-Claude Périquet
Format A4 - 448 pages - 2,4 kg

Pour la quarantième exposition d’aviculture organisée par la Société Meusienne d’aviculture, Jean-Claude Périquet a eu l’idée de retracer les aventures de l’association de 1981 à 2020.

Cet ouvrage intéressera les membres de l’association mais également les membres d’autres associations : ils y trouveront des idées et auront peut-être envie également de retracer la vie de leur association dans un ouvrage identique.

Prix : 30 euros + 15 euros de port
Adresse : Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jclaude.periquet@gmail.com 06 06 82 88 81 20

Ces races de volailles françaises qui n’existent pas...
Auteur : Jean-Claude Périquet
Édité par le Club de la volaille Meusienne
Paru en février 2019
Format A5
384 pages intérieures
Tout en couleur
Masse : 840 grammes
ISBN : 978-2-9532896-6-4
Prix : 25 euros + 8 euros de port et d’emballage

Curieux titre que Ces volailles de races françaises qui n’existent pas... . Je me dois de l’expliquer. J’aurais pu également dire : « qui n’existent plus ou pas encore ». Sont donc traitées dans cet ouvrage les volailles domestiques (coqs et poules, oies, canards, dindons et pintades) qui n’ont pas de standard homologué et qui ne sont pas considérées comme des races. La plupart d’entre elles ont été éphémères et sont disparues.  Ce sont des races essentiellement créées par des éleveurs amateurs mais quelques races de souches intensives sont traitées parmi les plus connues. Seules les races sont traitées, pas les variétés. Ces races « qui n’existent pas » n’ont souvent aucun intérêt mais certaines d’entre-elles n’ont pas eu de chance : elles auraient pu être homologuées car elles sont tout aussi originales et intéressantes que certaines races admises, voire plus, telles l’Ivanaise, le canard de Harbred ou l’oie du Tarn. Cependant, il n’est, en général, pas intéressant de vouloir les reconstituer : en principe, sauf exception, la commission française des standards volailles les refuserait.  J’ai essayé d’illustrer le plus possible cet ouvrage. Mais les différents chapitres sont illustrés de façon inégale. Certaines illustrations anciennes ne sont pas de grande qualité, datant parfois de plus d’un siècle, mais elles ont un intérêt historique certain.
A commander chez Jean-Claude Périquet, 2 et 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey.
jclaude.periquet@gmail.com

Les anatidés d’ornement
Auteur : Jean-Claude Périquet.
Éditeur : Club de la volaille Meusienne.
Date de parution : avril 2018.
Nombre de pages : 896.
Format : A4.
Masse : près de 3 kg.
La grande encyclopédie des anatidés d’ornement : cygnes, oies, ouettes, bernaches, canards, sarcelles... Ouvrage exhaustif, décrivant même quelques espèces disparues.

Première partie : l’élevage.
Deuxième partie : les espèces. Pour chaque espèce, sont indiqués : nomenclature, description, biographie des descripteurs, habitat, effectifs, moeurs...
Avec de très nombreuses illustrations en couleurs : sans doute plus de 1000.
Ouvrage tout à fait nouveau par rapport à celui paru il y a quelques années.
Prix : 80 euros + participation au port et à l'emballage : 15 euros (colissimo tranche des 5 kg).
A commander chez Jean-Claude Périquet, 2 et 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey.
jclaude.periquet@gmail.com

Quelques photos ci-dessous

Le grand guide des poules et des coqs
Acheter une ou plusieurs poules, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle avicole : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins des poules. Ce guide pratique vous présente de façon très complète :
- Les coqs et poules sauvages
- L’histoire de la domestication
- L’anatomie
- Les principales variétés
- Les races
- Le comportement des coqs et des poules
- La reproduction
- Les oeufs
- L’incubation
- L’élevage des jeunes
- Les produits et les expositions
- La lutte contre les maladies
Les règles pour installer un petit élevage chez soi :
- un poulailler, accessoires et équipements
- les bonnes questions à se poser : adultes ou jeunes ? Quelle race choisir ? etc.
Edition : Editions France Agricole
Année : février 2017
Dimension : 16,5 x 23 cm
367 pages
Prix : 29 euros
Disponible dans toutes les bonnes librairies
Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez contacter Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
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La bassecour de Lorraine
À l’occasion de l’exposition européenne de Metz 2015,
sortie d’un livre sur les animaux de bassecour de Lorraine (où est situé Metz).
Les auteurs :
Jean-Jacques Ménigoz nous parle du lapin Brun Marron de Lorraine
Pierre Périquet du lapin nain Bélier Rex
Jean-Claude Périquet de la poule Meusienne, de la poule Lorraine (disparue) et d’autres
Éditeur : Club de la volaille Meusienne
Sortie : novembre 2015
136 pages tout en couleurs
Prix : 10 euros + 5 euros de port et d’emballage
Disponible chez :
Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jclaude.periquet@gmail.com

Races de poules et de coqs de France
Editions France Agricole
Auteur : Jean-claude Périquet

Éditions : France-Agricole
Format : 17 X 23 cm - 224 pages
29 euros
Sortie : mars 2015
Disponible dans toutes les bonnes librairies
Si vous ne le trouvez pas, vous pouvez contacter Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jclaude.periquet@gmail.com
La France possède un cheptel avicole l'un des plus importants au monde.
Les noms de nos races de volailles rappellent, pour la plupart, nos régions, nos départements et nos villes : Aquitaine, Cotentine, Gâtinaise, Meusienne, Lyonnaise, Mantes... ces lieux où elles sont nées.
Jusqu'à la Seconde Guerre mondiale ces races étaient élevées par les professionnels. Malgré leurs qualités indéniables de chair et de ponte, elles sont ensuite abandonnées et ce sont les éleveurs amateurs qui les ont maintenues. Grâce à cela, on assiste aujourd'hui à un nouvel intérêt de la part de certaines régions et d'associations qui souhaitent élever, de façon économique, leur race locale en produit de haut de gamme ; mais aussi de personnes qui veulent 2 ou 3 volailles pour avoir des œufs frais et gérer leurs déchets grâce aux poules.
L'ouvrage présente les 43 races de coqs et poules homologuées en France, existant pour la plupart en plusieurs coloris de plumage et en version naine.
Pour chaque race l'auteur présente :
O son origine et son histoire
O sa dynamique
O l'essentiel de son standard
G les particularités de son élevage et son utilisation.

Cet ouvrage fait le point actuel sur le serama : historique, élevage et standard.

Édité à l’occasion du premier championnat d’Europe du serama, à Verdun (Meuse)

Auteurs : Jean-Claude Périquet & Andy Verelst

Format A5 - 148 pages - Tout en couleur - Édité par le Club de la volaille meusienne - Mars 2013.

Prix : 15 euros + 5 euros de port et d’emballage.

À commander chez : Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
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 Nouvel ouvrage
Mon petit clapier bio
Auteur : Jean-Claude Périquet

Format : 13 X 22 cm
88 pages
Editions Rustica
Janvier 2012
8 euros port compris
N'est plus disponible dans le commerce mais contactez
Jean-Claude Périquet,
3 hameau de Pierreville,
55400 Gincrey
jclaude.periquet@gmail.com

 
Le prix du port indiqué est valable pour la France métropolitaine.
Pour toute autre destination, me consulter.
Pour commande de plusieurs livres, me contacter aussi pour le calcul du port


Le livre sur les faisans & les paons
L’auteur, Jean-Claude Périquet est président de la Fédération française des volailles, fédération qui regroupe les éleveurs de volailles de basse-cour mais aussi les éleveurs de faisans et d’aquatiques d’ornement. Il a élevé une dizaine d’espèces de faisans.
Son expérience avait déjà été transmise dans un premier ouvrage paru aux Editions Rustica en 1996. Ce dernier, devenu introuvable, était réclamé par de nombreux éleveurs. Si bien que l’auteur a décidé d’écrire un nouvel ouvrage : il se base sur l’ouvrage précédent mais tellement de choses ont été modifiées que, finalement, c’est un ouvrage entièrement nouveau !
Une grande place a été faite aux illustrations : plus de 450 !
Pour chaque espèce, l’auteur donne un portrait détaillé, un descriptif de son habitat, de ses conditions de vie dans la nature et de ses moeurs, l’histoire de sa découverte et de son introduction en Occident, ainsi que des conseils d’élevage. Le tout dans un langage clair et pédagogique.
Caractéristiques : format A4 ; 320 pages ; entièrement en couleurs.
Paru en janvier 2010
Voir quelques photos ci-dessous

A commander chez Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jclaude.periquet@gmail.com
Tél : 06 80 32 16 13
Prix : 45 euros + port et emballage

     
     
     
     

 A l’occasion du centenaire du Houdan-Faverolles club de France,
Jean-Claude Périquet & Daniel Sotteau présentent un nouvel ouvrage :
L’anthologie de la Houdan, de la Faverolles et de la Mantes


Format 15 X 21 cm, couverture cartonnée, tout en couleurs, 248 pages
Tirage limité à 500 exemplaires
Prix : 29 euros + port et emballage
A commander chez Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jclaude.periquet@gmail.com
Tél : 06 80 32 16 13
Cet ouvrage est divicée en 6 parties :
- Houdan-Faverolles, une civilisation avicole
- La poule de Houdan
- La relance de la Houdan
- La poule de Faverolles
- La poule de Mantes
- Le Houdan-Faverolles club de France
Avec de nombreuses illustrations, notamment des cartes postales anciennes.
Les textes sont de Jean-Claude Martin, Jean-Claude Périquet, Daniel Sotteau mais il y a aussi de nombreux textes anciens d’auteurs-aviculteurs incontournables : Armand Cassan, Louis Bréchemin, Pierre Revir, Favez-Verdier, les frères Voitellier, G. Jallon, Charles Jacque, Delafosse, Roullier, Lewis Wright.

Coqs et poules, les races étrangères
par Jean-Claude Périquet
Sortie prévue : mi-septembre 2008
Cet ouvrage est le tome II de l’Encyclopédie de la basse-cour. Le premier tome, paru fin 2006 aux Editions Rustica, concernait les races françaises (toujours en vente 39 euros + port éventuel).
Cependant, les Editions Rustica n’ont pas désiré publier le tome II ; aussi c’est le Club de la volaille Meusienne qui l’a fait.
Cet ouvrage ne peut donc être trouvé en librairie : vous pourez vous le procurer auprès de l’auteur et éventuellement -plus tard - chez certains revendeurs de matériels avicoles.
Son tirage est de 2000 exemplaires, alors que le tirage du tome I était de 7000 : donc tout ceux qui ont acheté le tome I ne pourront avoir le tome II et il n’y aura pas de réédition !
Les chapitres sont organisés par pays ou groupes de pays et les races de coqs et poules sont examinées : origine, caractéristiques, élevage, description sommaire...
Il est surtout abondamment illustré : 401 illustrations, la majorité en couleurs, dont des anciennes illustrations de la fin du XIXe siècle.
Grand format : A4 (21 X 29,7 cm)
184 pages
Couverture rigide
Prix : 30 euros + port et emballage.
A commander à Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jclaude.periquet@gmail.com
Tél : 06 80 32 16 13


Février 2007 : La Gauloise dorée

* Ouvrage publié sous la direction de Jean Claude Périquet, président de la Fédération française des volailles (dite F.F.V.), avec la collaboration de :
- Isabelle, historienne
- Maurice Blanc, archéologue
- Jacques Huard, consultant
- François Seigneurin, chercheur à l’INRA
- Denis Thomassin, président du Bresse-Gauloise club
- Nicolas Vermeulen, président du Gauloise dorée club de France
* Photographies de Maurice Blanc, Jean Claude Périquet, Denis Thomassin, Nicolas Vermeulen
* Dessins de Ivanhoë Dubreuil, Maurice Froidevaux, Jacques Huard, Marcel Simony
* Aquarelles de François Callu
* Mise en page : Jean Claude Périquet

Sommaire
Avant propos
* L’origine de la Gauloise dorée, par Jean Claude Périquet
* L’ancêtre de la Gauloise dorée se trouvait dans les basses-cours de Noé, par Isabelle
* Le coq Gaulois dans l’histoire de France, par Jean Claude Périquet
* Le coq Gaulois est partout, par Jean Claude Périquet
* Le coq Gaulois, dissection d’un symbole national, par Jacques Huard
* L’art animalier celte, par Jacques Huard
* Le coq dans les figurines gallo-romaines de terre blanche de l’Allier, par Maurice Franc
* A la recherche du standard, par Jean Claude Périquet
* L’élevage de la Gauloise dorée, par Jean Claude Périquet
* Le coq Gaulois est mis en banque, par François Seigneurin
* Le Bresse Gauloise club, par Denis Thomassin.
* Le Gauloise dorée club de France, par Nicolas Vermeulen

Caractéristiques
Tirage limité à 1000 exemplaires
Edité par le Club de la volaille Meusienne
Parution : février 2007
Format : 18 X 25 cm
100 pages tout en couleurs
Prix : 19 euros + port etemballage
Prix pour les associations (commande de plus de 10 exemplaires : contacter Jean Claude Périquet)

A commander à :
Jean-Claude Périquet, 3 hameau de Pierreville, 55400 Gincrey
jclaude.periquet@gmail.com
Tél : 06 80 32 16 13



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